Lasino, mercoledì 13 dicembre 2006
UN MARCHIO PER I PRODOTTI VALLE DEI LAGHI
di Roberto Franceschini

Presso l’azienda agricola Dosila, fattoria didattica situata sulla provinciale che conduce al Lago di Lagolo, sul versante nord-est del Monte Bondone, presentazione del comitato per la gestione del marchio i prodotti della Valle dei Laghi. Un progetto tra gli obiettivi specifici del Patto territoriale della montagna simbolo della città di Trento, di gran rilevanza per la promozione dei prodotti alcuni piccoli imprenditori del territorio, che hanno chiesto sostegno per lo sviluppo di un’immagine unitaria della valle. Per affrontare assieme le difficoltà che ogni giorno il mercato presenta, se ognuno decide di camminare da solo anziché unito in un consorzio. Un marchio specifico, ben sintetizzato in un accattivante logo dal motto «Valle dei Laghi: in sintonia con la natura», illustrato dal presidente del locale Consorzio turistico Gabriele Pisoni e dagli esperti del settore Marco Pederzolli, Agnese Biasiolli e Sara Paraluppi. Un progetto nato dall’idea due giovani imprenditrici Laura Luterotti e Sibilla Mastrangelo, che ha visto la forte e convinta adesione degli altri produttori locali. Del resto questa valle ha una tradizione vitivinicola ed agro-alimentare di primissimo ordine. Basti ricordare l’ottima produzione di vini e vino santo, spumanti e grappe; quella di frutta (mele, prugne, kiwi, uva); ortaggi e verdure biologiche (broccoli di S.Massenza, patata blu di Margone); castagne, miele, tartufi e formaggi di capra. Un’agricoltura che nei tempi antichi ha sempre assicurato la sopravvivenza, e che ora può e deve essere ampliata e valorizzata, unendo esperienze, passioni e tradizioni di quanti vi lavorano, con profonda convinzione ed amore per “madre natura”.

Roberto Franceschini